Kandaki kolesterol miktarını nasıl azaltabiliriz?

Doktorlar genelde kolesterollü hastalara yemeklerinde üç değişiklik salık verirler:

1. Yiyeceklerle aldığınız kolesterol miktarını azaltın
2. Hayvansal yağ alımını kısıtlayın.
3. Bitkisel yağ çeşitlerini tercih edin.

Tehlikeli boyutlarda kolesterol hayvansal gıdalarda bulunur.Yumurta sarısı, yağlı etler, gibi.Ancak bitkisel yağlı besinlerde kolesterol tehlikesi yoktur.Hayvansal yağ ile pişirilmiş bir yemeği yediğinizde genelde kandaki kolesterol seviyesi yükselmil olur.Hayvansal yağa örnek olarak tereyağ, krema, yağlı süt,  yağlı peynir verilebilir.

Kolesterol seviyesini  düşürmek için şunları yapabilirsiniz:

• Rejiminizde yağlı etleri ve her ihtimale karşı yumurta sarısını çıkarın.
• Hayvansal yağlar yerine, zeytinyağı, mısırözü yağı kullanın.
• Az yağlı ya da yağsız süt ve peyniri tercih edin.
• Yemeklerinizde koyun, dana eti yerine tavuk, balık etlerine ağırlık verin.

Benzer Konular

• Kolesterol nedir