KOLESTEROL
Yazan: 29 Nisan 2009
Kategori: Kolesterol
Kolesterol, insan vücudunda hücre zarının ve hücreler arası sıvının yapısında bulunan, safranın oluşumunda, D vitamininin sentezlenmesinde, erkek ve dişi cinsiyet hormonlarının yapımında rol oynayan yağ benzeri bir maddedir. Önemli bir kısmı karaciğerde sentezlenirken bir kısmı da gıdalarla birlikte alınır. Hayatın devamı için gerekli olan kolesterolün gıdalarla fazla miktarda alınması durumunda kalp ve damar sağlığının olumsuz olarak etkilendiği bilinen bir gerçektir.
Kolesterol kanda lipoprotein adı verilen bileşikler tarafından taşınır. Lipoproteinler ise taşıdıkları kolesterol miktarına göre LDL-düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü kolesterol) ve HDL-yüksek yoğunluklu lipoprotein (iyi kolesterol) olmak üzere iki gruba ayrılır. LDL, kalp damarlarının duvarında kolesterol birikimine, beyin zarında sertleşmeye neden olur. Bunların sonucunda ise arterioskleroz (damar sertleşmesi), kalp krizi ve alzheimer hastalığı riski artar.
Kolesterol nedir
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 05 Şubat 2009
Kategori: Kolesterol, Manşetler
Gelişmiş ülkelerde ölen her iki kişiden birinin ölüm sebebi, kalb ve damar hastalıklarıdır. Kalb ve damar hastalığının en önde gelen nedenlerinden biri damar sertliği denilen aterosklerozdur. Aterosklerolik kalb ve damar hastalığım ortaya çıkaran önde gelen risk faktörünün kolesterol olduğu eskiden beri bilinmektedir.
Kolesterol hakkında bilmeniz gereken her şey
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 16 Ocak 2009
Kategori: Kolesterol
Kandaki kolesterol miktarı, büyük ölçüde yüksek ya da az kolesterollu yiyecek seçimine bağlıdır.Normal rejimler günde 600-900 mg kolesterol sağlar.Çoğunlukla doktorların salık verdiği düşük kolesterollu rejimdeyse bu miktar 300 mg. dır.Tıp bilimi henüz kolesterol rejiminin damar sertliği riskini azaltıp azaltamayacağı konusunda kesin bir hükme varmış değildir.Ancak damar sertliğinden muzdarip hastaların kanlarında çok yüksek oranda kolesterol bulunduğu da bir gerçek.Ayrıca, bir çok araştırma, yüksek kolesterollü kimselerin yaşama sürelerinin kısa olduğunu da ortaya çıkarmıştır.
Kolesterolde kaçınılması gereken yiyecekler
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 04 Aralık 2008
Kategori: Kolesterol
Kolesterolünüz normale döndüğünde arada bir fazla tehlikeye girmeden minik kaçamaklar yapabilirsiniz.Ama hepsi o kadar.Ancak eski alışkanlıklardan kolay vazgeçilemeyeceğini unutmayın ve kolesterolün tuzağına düşmekten kaçının.Aşağıdaki yiyeceklerden mümkün oldukça kaçının.
Kolesterolle kalp rahatsızlığını nasıl azaltabiliriz
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 02 Aralık 2008
Kategori: Kolesterol
- Yağı azaltarak, aldığınız kalorinin % 35′iden azına düşmesine sağlayın.
- Günde 300 gr.dan daha az kolesterol alın.Kandaki kolesterol seviyesi uygun rejimlerle düşürülebilir.Bu, satüre yağları, ansatüre olanlarla değiştirmekle mümkün kılınabilir.Düşük kolesterol rejimibir kaç yıl süreyle uygulandığında orta yaşlı erkeklerde sık rastlanan koroner yetmezliği azaltılabilir.Bir kimsenin tansiyonu ne kadar yüksekse ve düşmüyorsa, kalp krizi ihtimali de o kadar kaçınılmaz olacaktır.Günümüzde yüksek tansiyon gelişmiş ilaçlarla kontrol edilebilmektedir.
Kolesterolde yenmesi ve yenmemesi gereken besinler
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 01 Aralık 2008
Kategori: Kolesterol
İçecekler:Kahve, çay, soda ve meyve suları içilebilir.
Ekmek:Beyaz, buğday, çavdar, kepekekmeği, yenilebilir.Peynirli kraker, pohça, tatlı bisküvi, cips, kek ise yenmemelidir.
Düşük kolesterollü bir yemek listesi
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 27 Kasım 2008
Kategori: Kolesterol
Kahvaltı:Portakal suyu, kızarmış ekmek,şekersiz süt, sütsüz kahve veya .çay.Yağ olarak yumuşak margarin.
Yiyeceklerdeki kolesterol miktarı
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 26 Kasım 2008
Kategori: Kolesterol
Aşağıdaki yiyeceklerin türü ve gramajına göre kolesterol değerleri mevcuttur.
- Sığır eti (yağsız, pişmiş) 80 mg.
- Beyin (çiğ, 100 gr) 2000 mg.
- Tereyağ (1 yemek kaşığı) 35 mg.
- Peynir (28 gr) 24-28 mg.
- Tavuk (pişmiş et ve derisinde 624 gr) 542 mg.
- Yumurta (beyazında bulunmaz 17 gr) 252 mg.
- Dondurma (bir bardak) 53-85 mg.
- Böbrek (140 gr) 1125 mg.
- Kuzu eti (pişmiş 85 gr) 83 mg.
- Margarin (nebati yağda yapılmış) 0 mg.
- Mayonez (1 çorba kaşığı) 10 mg.
- Süt (az yağlı bir bardak) 14 mg.
- Süt (yağsız bir bardak) 5 mg.
- Puding (vanilyalı,1 kase) 30-35 mg.
- Yoğurt ( 1 ufak kase) 17 mg.
Kandaki kolesterol miktarını nasıl azaltabiliriz?
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 24 Kasım 2008
Kategori: Kolesterol
Doktorlar genelde kolesterollü hastalara yemeklerinde üç değişiklik salık verirler:
- Yiyeceklerle aldığınız kolesterol miktarını azaltın
- Hayvansal yağ alımını kısıtlayın.
- Bitkisel yağ çeşitlerini tercih edin.
Yağlar ve kolesterol
Yazan: Paylaşım Ekibi (SORULARINIZ CEVAPLANMAZ) 22 Kasım 2008
Kategori: Kolesterol
Vücudumuzun her hücresinin önemli bir maddesi olan kolesterolden kanımızda da daima biraz bulunur.Ama kandaki oranı çok olursa, atardamarda birikme ihtimali de yüksek olur diye düşünülür.Hayvansal besinlerde özellikle yumurtada bulunan kolesterol günlük besinlerimizde muhakkak vardır.Ama bedenimiz bunun çok azından etkilenir.Asıl etkileyen yağdır.Ne kadar çok yağ yerseniz o kadar çok kolesterol üretirsiniz.Yani yağ vücudun kolesterol üretimini arttırır.Üstelik önemli olan yediğimiz yağın çeşidir.Çünkü kolesterol üretimini faaliyete geçiren doymuş yağlar, başkabir deyişle sert hayvansal yağlardır.Bitkisel yağlar, ister katı ister sıvı halde bulunsunlar, aksi tesiri gösterirler.Yani kandaki kolesterol miktarını düşürürler.